Курица «провансаль» — Вам потребуется на 4 порции: 1 курица (ок 1,2 кг.), соль, 1 луковица, молотый красный сладкий перец, на кончике ножа майорана и тимьяна, 1 ст. л. сливочного масла, 1 мясистый помидор, 1 маленький кабачок, 2 кусочка хлеба.
Голубцы с фасолью — На 300 гр. фасоли: 300-400 гр. капусты, 100 гр. лука, 80 гр. томата — пасты, 80-100 гр. растительного масла, зелень, соль, перец.
Закусочные пирожки с ветчиной. — 1 кг. картофеля, 300 гр. копченой ветчины, 2 ст.л. смешанного мелко нарезанной зелени укропа и петрушки, 2 яйца, 4 ст.л. муки, 2 ст.л. свиного жира, 2 ст.л. растительного масла, соль по вкусу.