Грибы, картофель, свекла

ГРИБНОЙ ВИНЕГРЕТ

1 баночка соленых грибов (200 гр.), 2 варенных картофелины, 1 варенная свекла, 1 варенная морковь, 1 соленый огурец, 1 луковица, 3  ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, соль по вкусу.

Очищенный лук и грибы нарезать кубиками. Морковь, картофель, свеклу очистить, нарезать кубиками. Огурец также нарезать кубиками. Соединить подготовленные овощи, заправить винегрет лимонным соком и растительным маслом, посолить, перемешать.

Источник: Готовим вкусно № 4 (59) 2006 год.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *