Творожники с морковью

Вымыть и очистить морковь, сложить в кастрюлю, добавить полстакана воды, пол столовой ложки сливочного масла и варить, непрерывно помешивая. При необходимости доливать воду, чтобы морковь не пригорела.

Готовую морковь протереть через сито, смешать с творогом, тоже протертым через сито, добавить полстакана муки или манной крупы, сырые яйца, сахар и соль. Сделать небольшие круглые лепешки, обжарить на сковороде и слегка запечь в духовке. Подавать со сметаной, молоком или фруктовым соком.

На 300 гр. творога: 400 гр. моркови, 2 ст.л. сахара, 2 яйца, столовая ложка муки, 2 ст.л. масла.

Источник: Вырезка их журнала «Крестьянка» или «Работница» период где-то 1980-1990 гг, точнее определить нет возможности так как аккуратно вырезан сам рецепт, а в те времена выписывали только эти журналы!!!!

БАНАН ПОД ШУБОЙ
Ингредиенты: 1 банан, 150 грамм творога, 50 грамм масла,  3 столовых ложки сахара,  2 столовых ложки какао,  1 столовая ложка сметаны или сливок
Приготовление:
Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. Покрыть сверху шоколадом.
Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахара и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Сверху можно украсить тёртыми орехами. Я натёрла на тёрке грецкие орехи.
Источник:  группа В КОНТАКТЕ Хитрости Жизни

Что содержит  творог?

Какие витамины содержатся в твороге?

Творог богат витаминами, весьма полезными для нашего организма, в том числе, такими витаминами как:

Витамин A — 0,05  мг

Витамин PP — 0,4  мг

Бета-каротин — 0,03  мг

Витамин A — 55  мкг

Витамин B1 — 0,04  мг

Витамин B2 — 0,27  мг

Витамин C — 0,5  мг

Витамин E — 0,2  мг

Какие макро и микроэлементы содержатся в твороге?

Творог богат макро и микроэлементами, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма, в том числе:

Кальций — 164  мг

Магний — 23  мг

Натрий — 41  мг

Калий — 112  мг

Фосфор — 220  мг

Какова калорийность творога?

Калорийность  творога — 169 ккал  на 100 грамм творога.

Сколько белков содержится в твороге?

Творог содержит около 18% белка от своей массы.

Сколько жиров содержится в твороге?

Творог содержит около 9% жиров.

Сколько углеводов содержится в твороге?

В твороге содержится порядка 3% углеводов.

ИСТОЧНИК.