Польза лука. Чем полезен лук?
В луке содержится цинк, фтор, медь, марганец, кобальт, железо, фосфор, натрий и калий.
Целебные свойства лука в своих трудах описывали еще Авиценна и Гиппократ. Древние греки лечили луком ревматизм, ожирение и подагру, а в Древнем Риме лук был обязательным пунктом в меню солдатского питания.
Также известно, что лук это безотказное средство в борьбе с авитаминозами в весенний и зимний период. Кроме того, лук нормализует водно-солевой обмен в организме, улучшает пищеварение, возбуждает аппетит и приводит организм в тонус. Вместе с тем лук оказывает противодиабетическое, антисклеротическое, противовоспалительное, бактерицидное, противомикробное, антисептическое и мочегонное действие.
Более того, лук полезен при атеросклерозе, болезнях сердца и гипертонии. Входящие в состав лука флавоноиды незаменимы в профилактике онкологических заболеваний. Поэтому лук является составным компонентом многих лекарственных препаратов.
Лук также широко применяется и в косметических целях. Луковые маски помогают при перхоти, гнездовой плешивости и себорее. Луковый сок способствует выведению веснушек и улучшению общего состояния кожи.